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Himbeer-Balsam-Essig

Die tolle Himbeeraromatik harmoniert gut zu Pilz- , Trüffel-, Nuss- und Kernölen (Kürbiskern-, Walnuss-, Traubenkern-, Macadamia-, Haselnussöl) sowie kräftigem Olivenöl.

Besonders zu Feldsalat mit Speck und Walnüssen, Champignonsalaten mit roten Zwiebeln, Rucola, Postelein, Chicoree mit Blauschimmelkäse und Radicchio zu empfehlen.